reicht ein mozzarella, vier scheiben parmaschinken, zwei tomaten, basilikum, sowie pfeffer, salz und olivenöl
den mozzarella vierteln und mit schinken umwickeln

kurz in der pfanne anbraten

die tomate in scheiben schneiden, salzen pfeffern, mit basilikum garnieren und ein schuß olivenöl darüber

dazu ein gläschen chianti